Complimenti a Sportoletti, bicchiere che nelle ultime esecuzioni sfoggia uno smalto olfattivo da grande enologia di trasformazione. Mentre infatti il Villa Fidelia Rosso 2008 spinge poderoso e balsamico le sue potenti spezie, l'Assisi Rosso 2009 sfolgora col suo turgor vivo, viola e nero del suo ossidativamente integro frutto. L'Assisi Grechetto 2009, morbido carezza polposo, il Villa Fidelia Bianco 2008 ci dona una suadenza di polpa di pera, di banana e di spezie di mentosità e candore davvero eccezionali. Uno fra i bianchi più luminosi e fragranti della regione.