Ottimo frutto nel bicchiere della Cantina Valtidone. Primo testimone ne è l'Ortrugo Frizzante Armonia 2009, tale non solo di nome ma anche e soprattutto di aromatico fatto. Quindi il Sauvignon Borgo del Conte 2009, di morbidezza gustativa davvero sovrana. La Bonarda Vivace Domina 2009, tutta carnosa esprime della varietà, la nera ciliegia regina. E che potenza e carnosità il Gutturnio Classico Julius 2008, ben tornito di spezie è assai persistente e balsamico in uscita. Suadenza che rende la Malvasia Dolce Venus 2009, veramente piacevole. Vino del tasting il Gutturnio Bellamar 2009: sale il volume estrattivo e con esso il turgore: nerore vivo e polpante che è quello di una mora.