Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenuta Mazzolino

Morbido e setoso al gusto il Blanc 2008: con le spezie che mentose seguono in dolcezza il suo profilo. Di analoga suadenza balsamica e speziata il Pinot Nero 2009, di borgognona ascendenza il suo vanigliato ribes. Più turgida e polposa la Bonarda Mazzolino 2009, la sua varietale ciliegia è ben viola e pulsante. Vino del tasting il Noir 2007: qui la Borgogna è ancora più maestosamente e morbidamente attuale. Pure se la mirabile suadenza del suo gusto, la copiosa fluenza della sua densa glicerina ha un che d'amaroneggiante e perciò nostrale. Complimenti.

Noir 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

denso e glicerinoso sin dal suo vivo apparire violaceo. Gran potenza e dolcezza, gran persistenza e balsamicità polposa d'espressione svela poi questo vino. Nel bicchiere lo si avverte da subito fitto, al profumo immediatamente pulito, turgido, balsamicamente mentoso. Il binomio frutto/spezie, calibrato e qualitativo nell'effusione, spinge con forza e concentrazione decisa, eppur mai amaramente tannico e aggressivo. Che polpa abbondante, in suadenza dolcemente avvolgente. Concentrazione e souplesse, rotondamente, armoniosamente sposate. E il suo piccolo frutto di bosco dalla suadenza squisita.

Altri indici qualitativi

QQ7,1

VP6,8

ACQ7,0

Regione Lombardia (Pavia)

Tipologia Pinot Nero

Tipo Rosso

Vitigni Pinot Nero

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot Nero

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 10.000 bottiglie

Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia fine agosto

Fermentazione 21 gg circa

Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 3

Esposizione nord

Terreno argilloso calcareo

Altimetria 200

Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Corvino San Quirico

Prima annata 1984

Fascia

Medio-alto

Edizione 2011 Degustato il 2010-06-04

Altre Annate

ProduttoreTenuta Mazzolino