Si accentua ancora la morbidezza del gusto dei vini di Dievole. Proporzione, armonia, equilibrio che è sintomo di ottima viticoltura quanto di buona enologia. Frutto maturo giustamente estratto, di gran pulizia. Così il Chianti Classico 2008 carezza balsamicamente ciliegioso, il Chianti Classico Riserva Dieulele 2006 avvolge maestoso, speziosamente vigoroso. Vino del tasting di superiore suadenza ed eleganza, in felpa di gran cremosità estrattiva. Complimenti.