Migliora in integrità e fragranza, in nitidezza e integrità ossidativa residua il bicchiere Montaribaldi, bene. Di gran limpidezza il profumo della Barbera d'Alba Frere 2009: sua la visciola più integra e pulsante aroma. Poi ottima polpa dallo Chardonnay Langhe Stissa d'le Favole 2008, cremosa uva nitida dal Moscato d'Asti Righeij 2009, ciliegia rosata avvolgente quella del Rosato Sigiuja. Rossi tutti fitti e carnosi, poderosi in frutto e speziatura. Il Rosso Langhe Nicolini 2009, turgido, il Nebbiolo Langhe Gambarin 2008, mentoso, la Barbera d'Asti La Consolina 2009, vivida e nuova, la Barbera d'Alba Dü Gir 2008, di potenza e persistenza balsamica. Vino del tasting il Barbaresco Ricü 2005, di maestosa concentrazione, anche la rotondità del suo gusto, la nitidezza e la fragranza residua son da non comune campione. Complimenti, un bicchiere completo e virtuoso.