Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Giacosa Fratelli

Di gran potenza i due Chardonnay dei Giacosa Fratelli, stabilmente fra i più ricchi e glicerinosi a segnalar la bontà delle loro uve. Poi una serie di classici che svelano sempre gran polpa, ottima morbidezza, nitida e vivida enologia d'esecuzione. Il più intenso in profumo il Barbaresco Gianmatè 2007, il Barolo Bussia 2006 il più pastoso e focoso, il Dolcetto d'Alba Madonna Como 2008 dal cassis nitido e dal non fumoso varietale. Vino del tasting il Barbera d'Alba Maria Gioana 2007, assieme allo Chardonnay Ca' Lunga 2008 il più prestante in nitore, turgore, in polposità e vivacità d'aroma. Complimenti.

Barbera d'Alba Doc Maria Gioana 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino di gran fittezza, denso, avvolgente, nitidamente mentoso, vissuto da un frutto vivo oltre che decisamente, dolcemente speziato. La consistenza è tale da recare pigmento al colore, intensità, profondità, energia all'olfattiva volatilizzazione (non occorre tirarla profonda l'olfazione per sentire la visciola: questa intensissima, vien fuori da sola). La fittezza della polpa tale da non lasciare il rovere esuberare: adeguato, bilanciato compagno ai richiami delle bacche. Così la sua eccellente potenza di prugna giunge e s'afferma rotondamente vanigliata, persistente e mentosa. Un campione di virtuosa enologia esecutiva.