Continua ad acquisire valore analitico/tecnico e perciò sensoriale il bicchiere Endrizzi. La suadenza dei bianchi la pone in nettissima luce lo Chardonnay 2009, floreale per quanto limpido nell'esecuzione enologica. Armonioso e avvolgente il Traminer Aromatico 2009. Rossi tutti di polpa assai fittamente nutriti, con il Teroldego Rotaliano Tradizione 2008 che si distingue in turgore ossidativo residuo, il Masetto Nero 2007 per bordolesità e cremosità d'espressione. Rotondità e souplesse morbido/tannica di sapore che eleggono il Gran Masetto 2005 come il più performante e balsamico campione. Quindi il fiore del Moscato Rosa 2008, di morbidissimo spessore. Chiude un gran vino dolce, il Masetto Dulcis 2008, stabilmente fra i più distintivi in tropicale mediterraneità d'aroma, non solo di questa predisposta regione. Chapeau.