Morellino di Scansano Sterpeto 2008

Sensazioni di Degustazione

l'occhio è quello del fuoriclasse in estratto. Il proseguio del tasting vede il campione in esame ottimo anche sotto altri aspetti sensoriali: non solo la sua massiva polpa, ma anche ottima morbidezza palatale. Bilanciamento che riguarda anche le spezie ed il frutto: mai artefacenti, sempre la naturale suadenza d'aroma in mentosità delicatamente amplificanti. Un vino allora d'aromaticità balsamicamente squisita, dalla forza del sole che trasmette la sua ciliegia nera, pastosamente passita.