Fra i bicchieri più a punto del Rufina, Fattoria di Grignano propone vini che della denominazione incarnano la virtù maggiore: l'intensità, l'altezza emissiva dei profumi. Di fragranza non comune il Chianti Rufina 2008, turgido e polposo, di ancor maggiore suadenza, pastosamente glicerinosa il Chianti Rufina Riserva Poggio Gualtieri 2003. Di concentrazione davvero imperiosa il Vinsanto del Chianti Rufina Riserva 1994. Vino del tasting il Salicaria 2005, campione che ha i tratti del fuoriclasse quanto a maestosità espressiva, a rotondità coniugata a potenza e superiore integrità d'aroma. Complimenti.