Cresce il frutto nel bicchiere della Cantina Colli Euganei. Gran nitidezza e soavità d'impatto svela il Paòni Bianco 2009, bella polpa il Pinot Bianco Paòni 2009. Quindi il festival del moscato, con il Fior d'Arancio Spumante Dolce 2009 e il Moscato Palazzo del Principe 2009 dai grandi profumi. Bella ricchezza estrattiva sfoggiano invece i rossi, di gran potenza speziata nel Cabernet Paòni 2009, di morbida polposità d'ascendenza bordolese nel Rosso Notte di Galileo Riserva 2006 e nel più turgido Paòni Rosso 2009. Vino del tasting il Marzemino Frizzante: una briosità di ciliegia e fragola sentitamente rotonda, armoniosamente stupenda. Complimenti.