Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Franc 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Vendrame Vignis del Doge
Un filo di solarità meno accentuata nel raccogliere le bianche uve: gran polpa e morbidezza del Friulano 2009 e dello Chardonnay 2009, ma è del più integro e turgido Pinot Grigio 2009 il varietale in fragranza migliore. Esposizione non eccessiva al sole dei rossi: che magnifica integrità ossidativa residua svelano invece il Refosco 2009 e il limpidissimo Merlot 2009. Più speziato il carnoso incedere del Moromuner. Nitidezza e fragranza d'aroma che celebra il Cabernet Franc 2009: cassis, fragola e uva, al più nuovo ed intenso volume espressivo. Un gran profumo, chapeau a Vendrame Vignis del Doge per tale virtuosa enologica realizzazione.

Cabernet Franc 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
30
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran naturalezza, gran prugna, gran cassis, un vino giusto-estratto, ovvero un vino non sovraccarico di chinoso, amaro tannino. Un vino che punta sulla souplesse e sulla croccante vividità del sapore e che in tal chiave, polposamente vince. Ottima la concentrazione, che è voce e potenza alla gran purezza della sua emissione. Eccolo il suo lato davvero eccellente: una suadentissima sfumatura di spezie, una pulizia enologica sopraffina, e la sua forza ossidativa illibata, ultraviva.

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP9,0
ACQ7,8

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Cabernet Franc
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Franc

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Franc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 049

Fascia
Economico
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-02

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ProduttoreVendrame Vignis del Doge