Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Manaresi

Tre bianchi di ottima caratura presenta Manaresi. Suadente e fragrante l'albicocca del Pignoletto Frizzante. Di poderosa forza solare la susina del Duesettanta 2009. Di non comune piacevolezza complessiva la varietà e la suadenza con cui il Classico Pignoletto 2009 di questo produttore, di frutti a polpa bianca, ne richiama diversi sempre porgendoli morbidi anche nella lor lunga, aromatica scia. Complimenti.

Pignoletto Classico 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la pesca reca intensa dolcezza al suo profumo. La spinge il suo alcool denso e fittamente proteso, lo consente la nitidezza dell'aroma che è dovuta alla superiore limpidezza enologica della trasformazione. In più l'integrità del profumo è davvero alta da un punto di vista ossidativo. Né il troppo sole in pianta, né imprecisioni di cantina ne attenuano longevità offuscandone brillantezza e chiaror di floreale profusione. Che morbida polposità il suo denso ed armonioso frutto.

Altri indici qualitativi

QQ6,1

VP8,3

ACQ7,2

Regione Emilia Romagna (Bologna)

Tipologia Pignoletto

Tipo Bianco

Vitigni Pignoletto

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pignoletto

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.300 bottiglie

Lotto bv20110

Fascia

Contenuto

Edizione 2011 Degustato il 2010-06-01

Altre Annate

2014Pignoletto Classico 2014

2011Pignoletto Classico 2011

2010Pignoletto Classico 2010

ProduttoreManaresi