Che splendida nerità totale di mora dal Recioto della Valpolicella 2007. Che impressionante massa di dolcissimo omore dal Recioto Le Brugnine 2006. Un frutto che riempie e che glicerinosamente ci ammanta anche dal Valpolicella Classico Superiore 2006 e dal mentoso Valpolicella Semonte Alto 2006. Poi la mirabile, maestosa concentrazione dell'Amarone Classico Campo Masua 2005. La favolosa nitidezza enologica che limpido e clorofilloso, dona il ribes dell'Amarone della Valpolicella 2006. Un bicchiere dalle gran doti compositive quello di Venturini.