Il Bolgheri Bianco Grattamacco 2008 ha gran forza di sole e di spezie: il suo estratto denso ne certifica l'eccellenza di viticola origine. Il Bolgheri Rosso 2008 è dolcemente melangiato di menta del rovere; il Bolgheri Superiore Grattamacco 2007 è tale di nome e di polposo fatto. Vino del tasting L'Alberello 2007: gran volume, rotondità di sapore di rilevante equilibrio, carnoso, violaceo, nitido turgor di frutto residuo. Possente in dolcezza intensa la sua vanigliata visciola sì densamente polposa.