Il Giardino de Le Piazzole 2007

Sensazioni di Degustazione

frutto davvero maturo, inclinato al potente dal sole, che va combinando evoluzione, e che così porge, accanto alle sue nitide note di fiore, voci volgenti al biscottato, alla crosta di pane. Ciò che fa il vino eccellente è la possente suadenza del suo gusto, di favolosa rotondità, con la morbidezza che esalta la sensazione di grassezza tattile di contatto. Ed è quando l'equilibrio di sapore a queste alte e disamare vette unicamente s'avverte, che il richiamo più nitido e chiaro che un bianco può offrire, è quello alla sua sola e propria uva, come non altro pomo, così naturalmente, polposamente succoso.