Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bidibi 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Maculan
Son anni che Maculan ci dona vini di levatura eccezionale. Non stupiscono allora campioni di tale valore in cospicua serie: chi domina i fattori qualitativi viticoli ed enologici non sbaglia un colpo in campagna e in cantina. Suadenze polpose dai bianchi Chardonnay Ferrata 2008 e Sauvignon Ferrata 2009, ottimo il turgore residuo del Vespaiolo 2009. I dolci di Maculan son celebri per la consistenza e l'armoniosità del loro frutto. Di incredibile fittezza il Madoro 2008, di eccezionale piacevolezza il Dindarello 2009, fra i più morbidi Moscato d'Italia. E che rossi, il fitto e balsamico Speaia 2008, un carnoso Cabernet Breganze 2008. Gran vino, da tradizione, il Fratta 2008, di eccezionale integrità enologica esecutiva, suadente, concentrato e potente. Fra i migliori rossi italiani in assoluto dell'anno il Crosara 2008: un monumento nero alla sua nativa uva. Un vino non solo di eccezionale fittezza, ma morbido, e di tecnica enologica esecutiva assolutamente irreprensibile. E fulgida avvolge la sua mora nera. Chapeau.

Bidibi 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP8,1
ACQ8,3

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Tocai 55%, Sauvignon 45%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 70.000 bottiglie
Lotto 0020

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-05-04

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ProduttoreMaculan