Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Crosara 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Maculan
Son anni che Maculan ci dona vini di levatura eccezionale. Non stupiscono allora campioni di tale valore in cospicua serie: chi domina i fattori qualitativi viticoli ed enologici non sbaglia un colpo in campagna e in cantina. Suadenze polpose dai bianchi Chardonnay Ferrata 2008 e Sauvignon Ferrata 2009, ottimo il turgore residuo del Vespaiolo 2009. I dolci di Maculan son celebri per la consistenza e l'armoniosità del loro frutto. Di incredibile fittezza il Madoro 2008, di eccezionale piacevolezza il Dindarello 2009, fra i più morbidi Moscato d'Italia. E che rossi, il fitto e balsamico Speaia 2008, un carnoso Cabernet Breganze 2008. Gran vino, da tradizione, il Fratta 2008, di eccezionale integrità enologica esecutiva, suadente, concentrato e potente. Fra i migliori rossi italiani in assoluto dell'anno il Crosara 2008: un monumento nero alla sua nativa uva. Un vino non solo di eccezionale fittezza, ma morbido, e di tecnica enologica esecutiva assolutamente irreprensibile. E fulgida avvolge la sua mora nera. Chapeau.

Crosara 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
30
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

caffè su mora allo stato puro, una dolcezza di spezie vibratamente, polposamente esplosiva. Gran massa di frutto moroso, tinta stupenda impenetrabilmente profonda, vivacità del viola, profondità del nero che è poi fermezza al tatto. Le doti estrattive in eccezionale rilievo, ma anche morbidezza e armoniosità gustativa, nitidezza enologica esecutiva e vivo turgore residuo. Un campione dall'ammontare estrattivo mirabile, che visivamente e olfattivamente si staglia con la sua confettura di bacca nera dall'assoluto peso ponderale. Un vino la cui dolcezza pazzesca di spezie e di mora al profumo è apertura e chiusura di assaggio d'espressività e potenza neramente, veramente fenomenale. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP6,4
ACQ6,7

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione F

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 8 giorni
Legno rovere francese

Vigneto

Esposizione sud
Terreno colline vulcaniche
Altimetria 150
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Breganze
Prima annata 2000

Fascia
Molto alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-05-04

Altre Annate

ProduttoreMaculan