Pinot Nero Trentino Spiazol 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
è certo uno fra i migliori Pinot Nero mai sviluppati non solo nella regione il campione in esame. Un vino che date le difficoltà viticole ed enologiche varietali rappresenta la polposa, e morbida, e nitida testimonianza del pieno dominio del produttore dei fattori qualitativi, naturalistici e tecnici originari e derivativi. in bocca tira fuori mora, alla deglutizione in modo davvero squisitamente avvertito. Al naso illibato il suo frutto di bosco adornato da delicatissime e suadentissime spezie. Ma è nel durante di bocca e nell'immediato dopo che sfoggia il suo balsamo di ribes più avvolgente, succoso, maturo. Eco di morbidezza e balsamicità suadenti che per via della sua eccellente consistenza compositiva, morbide, persistono e sempre nitide, perdurano non poco. Un gran vino.