Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Stefano Mancinelli

Uve davvero eccezionali alla base della proposta di Stefano Mancinelli, il precursore della Lacrima ne fornisce alcune fra le versioni più ricche e concentrate in assoluto: su tutte la Lacrima di Morro d'Alba Superiore 2007: un vero monumento in polposità oltre che in aroma di questa florealissima uva. Di gran cremosità anche il Terre dei Goti Rosso, balsamicamente speziato. La più fragrante ed intensa è la Lacrima del Sensazioni di Frutto 2009, vino dall'aroma di subitanea piacevolezza espressiva. Un buon mix fra frutto e spezie lo rivela la Lacrima di Morro d'Alba Passito 2005: di gran potenza oltre che di gran dolcezza. E ottimi infine i bianchi, un fragrante Verdicchio Classico Superiore 2009, assai morbido al palato; un Terre dei Goti Bianco di maestosa e pastosa concentrazione. Complimenti.

Lacrima di Morro d'Alba Superiore 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

a questi livelli di concentrazione e d'inaudita potenza, il tatto davvero ha rilievo come fisico. In particolare, una crema di visciola e ribes, di cassis e mora che una vena aromatica imperiosa, di eucalipto e di vaniglia del rovere, rinforza possentemente in suadenza balsamica. Estratto veramente poderoso, in densità e potenza d'espressione, in durata e ampiezza d'aroma. Un palato fittamente maestoso, un tannino infittente, la rotondità dell'uscita. Quindi la fase della persistenza, la più morbida, la più profondamente, essenzialmente profonda. La bocca vuota eppure ancor piena: anche la sua eco di polpa e di mentosi balsami silvestri, è come fisicamente essente, come fittamente sontuosa.