Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Suisassi Syrah 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Duemani Azienda Vitivinicola
Bicchiere fra i più ricchi e concentrati di Toscana quello Duemani. Ricco e non solo. Poderosità sposata a morbidezza e trasferita con alti standard d'integrità enologica esecutiva. Il risultato è carnoso, puro frutto. Prugnosamente avvolgente nell'Altrovino 2008; olfattivamente possente nel Cabernet Franc Duemani 2007. Un vino il cui profumo è squillo intenso di pura, lamponeggiante clorofillosità varietale. Chiude il Syrah Suisassi 2007, stabilmente fra i migliori Syrah in purezza non solo di Toscana. Ai suoi rari livelli di concentrazione la viticoltura è rigore; la rotondità di palato densità e spessore; la nitidezza enologica d'esecuzione, il suo indice di equilibrio aromatico frutto/spezie, competenza tecnica sopraffina e complessivo eccezionale valore. Un bicchiere in continua crescita, complimenti.

Suisassi Syrah 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual clorofillosa composta di frutti di bosco e di spezie dolcissime, mentosità adornanti e irradianti l'algida vaniglia del rovere. Quale armonia di sposalizio frutto/spezie, qual balsamica turgidità di polposissimo, intensissimo assieme. Un soffio la cui corale è manto. E che integrità ossidativa, violaceemente perduta. Un fuoriclasse di levatura estrattiva tangibilmente evidente. In ogni sensibile via: la profondità della tinta, la densità dell'olfatto, la morosa persistenza cedrosa della sua sontuosa massa, fatto tattile di consistenza maestosa. Così allora la sua pregnante e poderosa essenza, nettissima per l'illibata enologia trasformativa, pura si libera in strati e strati d'ipnotica aromaticità di frutto. Un gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP6,3
ACQ6,4

Regione Toscana (Pisa)
Tipologia Syrah
Tipo Rosso
Vitigni Syrah

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Syrah

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 9704

Vinificazione

Vendemmia inizio settembre
Fermentazione 10 gg senza aggiunta di lieviti
Legno barriques rovere francese e americano

Vigneto

Superficie 1
Terreno argilloso ricco di sassi
Altimetria 200
Età viti 4

Informazioni Produzione

Comune Ripabella
Prima annata 2004

Fascia
Alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-04-22

Altre Annate

ProduttoreDuemani Azienda Vitivinicola