La solita gran morbidezza di sempre nel bicchiere Santa Croce. Vini ormai vieppiù potenti, solari, incisivi. Un'annata che li ha dotati di favolosa souplesse e assai densamente li ha caricati di glicerina. Il Bianco Nuovo 2008, carezza con polpa distillata di pera. Il Rosato dell'Angela 2008 vista la sua ricchezza estrattiva può essere considerato un pallido rosso. Più squillante in aroma il Vintage des Anges Bianco 2008, per la sua densità e morbidezza, ormai stabilmente fra i bianchi più virtuosi di Lombardia. Complimenti.