Barbera d'Asti Superiore Invito 2007

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza al contatto olfattivo. Sia di frutto, dal profumo veramente, congenitamente distillato e intenso, sia di rovere, balsamicamente, clorofillosamente mentoso. Un mix frutto/spezie di superiore intensità, di eccellente bilanciamento, ma non evoluto: nuovo come viola vivo. Ottima la souplesse morbido/tannica di sapore, con amarezza contenuta, acidità vivacemente portante e/o sapidamente profilante. Recante vigore e vegetale linfaceità (ancora dolcezza) all'espressione. Il tutto basato su polposità estrattive che avvertir solide, possenti, maestose, sì come glicerinosamente pastose, è di grande amplificazione e di gran persistenza al riverbero del suo armonioso piacere.