Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Piera 1899

Ormai in quota frutto il valor medio del bicchiere di Piera Martellozzo. E se si riuscirà a rinforzare la fragranza olfattiva dei bianchi con una minor solarizzazione delle uve, anche i ricchi Chardonnay e Friulano potranno sfoggiare la favolosa freschezza dei bollicine e dei polpanti rossi. Ottimo il Merlot 2008 per turgore, il Refosco dal Peduncolo Rosso 2008, vino migliore del tasting giacchè concentrato, morbido e integro come non così spesso per questa varietà è dato riscontrare. Fuoriclasse in integrità ossidativa e nitore enologico esecutivo le bollicine. Un crescendo di delicatezza e turgore dal Müller Thurgau Extra Dry alla florealissima Ribolla Gialla Brut. Quindi il Prosecco Extra Dry: in assoluto fra i migliori della denominazione quanto a cristallinità linfatica e silvestre del suo limpidissimo fiore. Un vino di tersità olfattiva d'un bagliore che è rarissimo, piacevolissimo e profumatissimo constatare. Chapeau.

Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Doc Grave Terre Magre 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

molto fitto per il suo concentrato frutto, si porge possente, come onda di prugna e di mora potentemente tramosa. Vari gli strati del profumo. Il primo distillante è del grado. Andando lui oltre, con inalazione profonda, le note della profondità della sua tinta, voci tanniche di suadenza mentosamente vestite. Infine il balsamo polpa/vaniglia, la parte più suadente e avvolgente del tutto. La maturità della bacca al raccolto, la sua nitida trasformazione enologica, le sue fondamenta di superiore consistenza, gli aspetti alla base d'una performance sensoriale tanto intensamente voluminosa.