Laddove alta la fragranza, alto il valore della proposta organolettica del bicchiere Speranza. Ottima la concentrazione, la potenza, la morbidezza, da sviluppare, da non far sfiorire l'originario turgore. Di grande glicerinosità il Trebbiano d'Abruzzo Donna Luisa 2006, pastoso in dolcezza il Passito Donna Luisa, possente in speziosità il Montepulciano d'Abruzzo 2005. Di gran valore il Montepulciano d'Abruzzo Impeto 2007, viscoso, limpido, netto nel suo ribes ben vivo. Si sottolineava l'importanza dell'integrità: è il favoloso aroma del Cerasuolo Impeto 2008 a farla rimarcare. Una confettura di frutti del bosco dalla polpa favolosa, morbidi, puliti e turgidi, come ancora vividi e profumati in pianta.