Davvero eccezionale il valore del bicchiere Franco Martinetti: vini-frutto di rigor viticolo e capacità enologiche con pochi pari. Limpidissima in particolare la qualità dell'aroma del rovere ceduto. I bianchi in un millesimo così torrido sentono il sole. Un frutto possente, mediterraneo più che linfaticamente fragrante. Il Gavi di Gavi 2008 questo sì, di florealità agrumeggiante. Che splendida polpa e suadenza il Minaia Gavi 2008. Florilegio di fruttosità cremosamente maestosa eppur turgida, nitida, linfaticamente violacea rivelano tutti i rossi. Gran vino in polpa il GeorGette 2007, poderosa la Freisa Lauren 2007, davvero favolosamente, ancor turgidamente maestoso il Barolo Marasco 2005, certo fra i migliori del millesimo. Ai confini dell'eccellenza pure (sopratutto dal punto di vista dell'integrità ossidativa residua) la Barbera d'Asti Bric dei Banditi 2008: didattico il suo varietale per nitore e turgore d'aroma. Poi ci si avvicina al Monferrato Rosso Sul Bric 2007, e solo di mora si ode la natura, viola, suadentemente dipingersi. Un gran vino, tannico eppur dolcemente suasivo. Infine alla Barbera d'Asti Superiore Montruc 2007, finalmente si giunge. E basta che la nara s'avvicini al suo poderoso e cremoso distillato di mora, che la corrente di dolcezza di frutto e di spezie che sì mentosamente, prorompentemente sì vivida la vive, che la sua straordinaria fruttosità di mentolo e clorofilla il nostro senso stupendamente dispone. Un cassis di potenza, suadenza e splendenza mentosamente raggiante.