Bicchiere in splendida forma quello di Emera. Un frutto di doti viticole ed enologiche, nativamente e tecnicamente splendenti. Di gran polposità suadente l'Amure 2008, ancor più morbido e avvolgente al gusto il Rose 2008. Maturità di frutto da dolcissimo brivido nel turgido, nerastro Anima di Primitivo 2008. L'Anima di Niuru Maru 2008 è un gran vino: un frutto maestoso quanto fragrantemente, turgidamente morbido e primo. E poi il Salice Salentino 2007: un gran vino. Uno fra i migliori mai testati di questa denominazione. Qui la mora viola regna linfaticamente, felpatamente speziata e suadentemente sovrana. Chapeau.