Vini di gran rango da La Querciola. Complimenti sentiti, una simbiosi di potenza e fragranza, di nitore e turgore raro per vini della lor gran tannicità, del loro maestoso spessore. Di eescuzione enologica mirabile il Dolcetto di Dogliani Carpeneta 2008: inossidato e inoscurato da sulfureo fumo alcuno. Turgido eppur speziosamente mentoso il Dogliani Cornole 2007. Altro picco in violaceità, nitore e turgore dal Chicchivello 2008: pura la mora del suo nero colore. Fuoriclasse di femminea suadenza la Barbera Barilin 2007, pure questa un diamante in profumo con la sua algida spezia. Magistro in possanza il Barolo Donna Bianca 2005: tanto carnosamente fitto, quanto sofficemente polpaceo, sericeo nel suo broccato di viole e di balsamiche cremosità di limpidissime spezie.