Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Ca' Bolani
Cresce senza soluzione di continuità il valore del bicchiere della Tenuta Ca' Bolani. Bicchiere fra i più integri nel complesso della regione. Vividità che ha tanto enologica quanto viticola origine: frutti densi, perfettamente maturi ma non bruciati e sfioriti dalla eccessiva esposizione solare. Turgido il Friulano 2008, molto limpido il Sauvignon 2008, floreale il denso e rotondo Traminer Aromatico 2008. Suadenza floreale nel Prosecco Brut: ciliegia carnosa delicatamente speziata nel Refosco dal Peduncolo Rosso 2007. Vino del tasting l'Alturio Gianni Zonin Vineyards 2005: gran polpa, suadenza palatale assai avvolgente, turgore ossidativo e nitidezza d'aroma di virtuosa enologia trasformativa. Un gran frutto il suo, di poderosa intensità e di superiore persistenza espressiva. Complimenti per l'alta media organolettica complessiva.

Prosecco Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

26
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,9
VP7,8
ACQ8,4

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 117.000 bottiglie
Lotto a9181

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-28

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ProduttoreCa' Bolani