Un recupero di fragranza, d'integrità ossidativa che è tutto frutto nel bicchiere San Rustico. Di gran rotondità la confettura di visciola balsamica del Valpolicella Superiore Gaso 2005; di gran potenza speziata quella di marasca vanigliata del Valpolicella Classico Superiore 2007. Di primo, violaceo turgore la carnosità della ciligia del Valpolicella Classico 2008. L'Amarone Classico 2005 ha la maestosa concentrazione estrattiva e d'aroma per richiamarle assieme tutte. Tutte sontuosamente ammantate dal suo avvolgente balsamo di glicerina e di mentose spezie. Un fuoriclasse di potenza e souplesse polposamente imperiose. Complimenti.