Un frutto di gran potenza e concentrazione nei tre rossi di Cascina Lo Zoccolaio. Il Dolcetto d'Alba Lo Zoccolaio Vigna Dij Sagrin 2008, di carnosa potenza tannio/acida di sapore, è un campione di eccellente nitore enologico esecutivo. Limpidissima la sua vivida ciliegia nera. Più balsamicamente speziati e morbidamente evoluti la Barbera d'Alba Suculé 2007, di grande intensità d'espressione, il più denso, maestoso, cremoso Baccanera 2007, vino di eccezionale ricchezza e di persistenza favolosa. Complimenti.