Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Collare Rosso 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tenuta Pernice
Bicchiere in reiterata e consolidata crescita quello di Tenuta Pernice. Bianchi di bella nitidezza/freschezza enologia esecutiva. Bello in limpidezza il varietale del Sauvignon Colli Piacentini 2008, netto quello del morbido Ortrugo Colli Piacentini 2008, di gran suadenza gustativa lo Chardonnay Colli Piacentini 2008. Un gran frutto anche nei rossi, con il Gutturnio Frizzante Colli Piacentini 2008 e la magnifica Bonarda Colli Piacentini 2008 puntati sul turgore, il Gutturnio Riserva 2005 e il Collare Rosso 2005, quest'ultimo di superiore integrità enologica esecutiva, puntati sulla potenza e sull'intensità della sua vena di spezie. Vino del tasting la Bonarda Dolce 2008: mora pura, mora viola, mora dolcissima dalla squisita tinta e fragranza di mora. Complimenti.

Collare Rosso 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP8,0
ACQ7,1

Regione Emilia Romagna (Piacenza)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 8233

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-17

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ProduttoreTenuta Pernice