Pietra Focaia Passito 2008

Sensazioni di Degustazione

una ricchezza estrattiva, un'abbondanza di succhi, una quantità esiguissima di acqua in circolo, una viscosità di tatto e di sguardo glicerinosamente sontuosa. Una serie di virtù sensoriali cagionate dalla sua eccezionale consistenza. Quindi il suo primo e fruttoso merito d'aroma. Immediata e universale la piacevolezza di questo vino. Qui si è al naturale e vero frutto uva, con tutta la sua impareggiabile suadenza, la sua dolcezza innata, mai stucchevole o meno che armoniosamente polposa. Un aroma di intensità e cristallinità vigorosa, che al palato diviene sapore che avvolge in eccellente zuccherinità di frutto, con acidità e alcolicità tali da rendere equilibrata e fragrante l'uvosa suadenza del suo densissimo incedere.