Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cuvée Annamaria Clementi 2002
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Ca' del Bosco
In ottima e crescente forma il bicchiere Ca' del Bosco. Mai prima d'ora così mediamente piacevole, mai prima d'ora capace di presentare vini-frutto in numero e sostanza di sì rilevante ammontare. La rotondità di banana e di mentosissimo agrume rende lo Chardonnay Terre di Franciacorta Bianco 2006 un soffice e armonioso campione. Il Curtefranca Rosso 2006 avvolge col suo ribes vanigliato rivelando alta consistenza e morbida disposizione. La serie di bollicine non aveva in passato mai rivelato una sì performante souplesse acido/morbida di sapore, una nettezza e fragranza enologica esecutiva di tale alto valore. La levigatezza del Cuvée Prestige Brut, la ciliegiosità carnosamente spumosa del Cuvée Prestige Rosé, la concentrazione del denso e poderoso Cuvée Annamaria Clementi 2002, la polposità del Satèn Millesimato 2005. Chiude un fuoriclasse d'eccellenza assoluta. Il Pinéro 2006: semplicemente il migliore di sempre di questo produttore, uno fra i migliori Pinot Nero d'Italia con la sua limpida e rotonda suadenza di fragola e frutto di bosco. Un vino di concentrazione eccellente, di souplesse gustativa morbido/tannica, di nitidezza enologica esecutiva semplicemente splendente. Chapeau.

Cuvée Annamaria Clementi 2002

Produttore
Annata 2002

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

quanto a suadenza e ancor più fittezza: fra i migliori Metodo Classico d'Italia. Una polposità che la spuma accentua e che nella spuma trova briosità espressiva. Una ricchezza estrattiva, una morbidezza gustativa da vero fuoriclasse d'uvosa natura.

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP5,8
ACQ6,8

Regione Lombardia (Brescia)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione E
Lotto 0805101

Vinificazione

Vendemmia dal 1 al 4 settembre 1996
Affinamento sì

Fascia
Molto alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-17

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ProduttoreCa' del Bosco