Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Il Merlot 2003
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Ca' del Bosco
In ottima e crescente forma il bicchiere Ca' del Bosco. Mai prima d'ora così mediamente piacevole, mai prima d'ora capace di presentare vini-frutto in numero e sostanza di sì rilevante ammontare. La rotondità di banana e di mentosissimo agrume rende lo Chardonnay Terre di Franciacorta Bianco 2006 un soffice e armonioso campione. Il Curtefranca Rosso 2006 avvolge col suo ribes vanigliato rivelando alta consistenza e morbida disposizione. La serie di bollicine non aveva in passato mai rivelato una sì performante souplesse acido/morbida di sapore, una nettezza e fragranza enologica esecutiva di tale alto valore. La levigatezza del Cuvée Prestige Brut, la ciliegiosità carnosamente spumosa del Cuvée Prestige Rosé, la concentrazione del denso e poderoso Cuvée Annamaria Clementi 2002, la polposità del Satèn Millesimato 2005. Chiude un fuoriclasse d'eccellenza assoluta. Il Pinéro 2006: semplicemente il migliore di sempre di questo produttore, uno fra i migliori Pinot Nero d'Italia con la sua limpida e rotonda suadenza di fragola e frutto di bosco. Un vino di concentrazione eccellente, di souplesse gustativa morbido/tannica, di nitidezza enologica esecutiva semplicemente splendente. Chapeau.

Il Merlot 2003

Produttore
Annata 2003

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual gran dolcezza olfattiva il suo serrato, pepato, cremoso binomio frutto/spezie. Ha il tipico slancio in dolcezza d'aroma della gran polpa intimamente saldata alla balsamicità delle spezie. Incontro fra suadenze che è sinergia di vellutatezza e dolcezza in profumo. Molto calibrata l'estrazione del tannino dall'uva, tale da non consentire cuoiosità chinose di sorta da eccessiva macerazione delle colorate ma ben amare bucce. Vigorosamente vivo e turgido il frutto di base, per una rivelazione intensa, turgida, vanigliosamente proattiva. Un fuoriclasse in potenza abbinata a favolosa morbidezza e vigoroso turgore. Un campione d'ascendenza e rotondità bordolese, di vivido nitore.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP6,1
ACQ6,6

Regione Lombardia (Brescia)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 0433702

Vinificazione

Vendemmia 11 ottobre 2001
Fermentazione 25 giorni
Legno rovere

Fascia
Molto alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-17

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ProduttoreCa' del Bosco