Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
San Lorenzo Rosso 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tenuta San Lorenzo
Un gran bel frutto continua eccellente a qualificare il bicchiere di Tenuta San Lorenzo - De Luca. Il Flabello 2008 è bianco di nitidezza enologica esecutiva eccellente. Un candore turgido di limpida polposità di pera. Il Chiostro 2007 porge con suadenza avvolgente il suo balsamico mix frutto/spezie. Il Cleos 2008 è un gran vino-frutto. Il lampone e la fragola fuoriescono dal calice e dal suo odore con una forza assolutamente superiore. Uno fra i migliori Ciliegiolo in circolazione, certo il più aromaticamente impressivo ed incisivo. Vino del tasting il San Lorenzo Rosso 2007: eccezionale in concentrazione, segue rotondo ed armonioso, limpido ed enologicamente virtuoso senza mai alcuna soluzione di continuità e fruttosità in ogni suo sensibile cenno. È totalmente dominato da una visciola impregnata dalla polposa dolcezza speziata e mentosa d'una mora. Dominio i cui esiti son di suadenza sensibile persino florealmente, violaceemente stupenda. Chapeau.

San Lorenzo Rosso 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

massa di frutto di carnosità e novità stupende rivela questo vino. Che fittezza eccellente (che il colore rende opaco, il profumo e il gusto denso, con il tatto che avverte il fitto tessuto della polpa), che potenza espressiva continua la sua dolcezza. La sua ciliegia si effonde, si profonde netta e viva, tutta avvolta in spezie di gran rango, in balsami vanigliati il cui respiro è dolce. Un vino sì di maestosa potenza, ma anche di massima freschezza, di morbidezza palatale di gran classe. Campione capace di impressionare immediatamente, di durare in ricordo e in gusto assai più che lungamente, vista la sua polpante, inossidata e stra-fruttosa essenza.

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP8,1
ACQ7,7

Regione Umbria (Perugia)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sagrantino 34%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 33%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia primi giorni di ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese di Allier

Vigneto

Superficie 6
Esposizione sud-ovest
Terreno calcareo, argilloso
Altimetria 500
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Foligno-Spello
Prima annata 1998

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-17

Altre Annate

ProduttoreTenuta San Lorenzo