
Brunello di Montalcino 1991
Punteggio Dettagliato
26
Consistenza21
Equilibrio21
Integrità68
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino di consistenza ragguardevole, decisamente sovratannico: perciï amaro sin dall'odore. analogie con rabarbaro e china, in sintonia. Acido-amaro al sapore ha contatto denso con i recettori. Controllata l'ossidazione, ha vizio di integritÖ in un sulfure
Altri indici qualitativi
QQ6,4
VP5,4
ACQ5,9
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Sangiovese Grosso
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione E
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreMastrojanni
