Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Feudi di Guagnano

Capacità viticole ed enologiche in ulteriore incremento rivelano le nuove annate di Feudi di Guagnano. Davvero eccellente la consistenza media, sempre più morbido ed equilibrato il sapore, più tonico e netto il vigore e l'aroma del frutto. Polpa di pera suadente dal bianco Sciafì 2008, mentre tutti i rossi svelano pastosità e fittezza glicerinosa da sogno. Di gran bella potenza d'aroma nel Salice Salentino Rosso 2007, d'ancor più viva integrità ossidativa nel poderoso Primitivo Terramare 2007. Di maestosa consistenza il Salice Salentino Riserva Cupone 2005, evoluto il suo olfatto, tempestato di spezie. Vino del tasting il Nero di Velluto 2006: calzante il nome, nerore da massa, velluto da suadenza stupenda e da enologico nitore e turgore. Complimenti.

Nero di Velluto 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vini di questa ricchezza d'estratto sono piaceri polposi, polpanti, unguentanti, emollienti, che sperimentare è un vero pastoso piacere. Qui del termine pastoso piace il suo significato secondo: un'abbondanza di sostanza calorosa, tale che ci si può del suo vigore nutrire. Favolosa la solidità polposa che il tatto di questo campione rivela, concentrazione che è quella della tinta e del profumo, prima ancora che del gusto. Rotondità di frutto supportata dall'ingente tannino, dalla vena aromatica fortemente speziata e balsamica di questo vino di persistenza, fittezza e suadenza, sensorialmente da sogno.