Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Monte Severo 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tenuta Bonzara
Tenuta Bonzara si conferma produttore di vini di rango viticolo ed enologico superiore. Dalla campagna gli estratti ricchi e le maturazioni assai spinte, forse un filo sovrasolari nel caso del Sauvignon Le Carrate 2008. Di bel turgore morbido la polpa di pera del Monte Severo 2007, di eccellente integrità enologica esecutiva il Pignoletto Classico Vigna Antica 2008, fra i più nitidi del millesimo. La gran polpa dei rossi sviluppa calore e persistenza nell'emissione non solo olfattiva: densità e possanza rivelano il Merlot Rocca di Bonacciara 2006, di eccezionale fittezza e potentemente speziato, il più suadente ed equilibrato Cabernet Sauvignon Rosso del Borgo 2007. Il vino migliore del tasting è il Merlot Rosso del Poggio 2007, rotondità e souplesse palatale, ottima integrità ossidativa le sue qualificanti doti compositive. Complimenti per l'alta media organolettica complessiva, fra le più distintive della regione.

Monte Severo 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP7,7
ACQ7,0

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 70%, Pignoletto 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Lotto tb1208

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto, scistoso
Altimetria 450
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Monte San Pietro
Prima annata 2002

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-17

Altre Annate

ProduttoreTenuta Bonzara