
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Castello di Uviglie
Pico Gonzaga Barbera Superiore 2006
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
quando transitano al palato, vini di codesta pastosa ricchezza appagano il senso del tatto come altri pochi. Forse come solo la polpa pura del loro fittissimo frutto. La soluzione all'esterno la si tocca setosa, vellutata, liscissima. Ma questa liscità non reca impressione d'inconsistenza, no, è levigatezza contenente polposità avvolgente e voluminosa. Campione allora di gran rango estrattivo, dal colore nero, vivo, intenso, possente ma anche di mirabile souplesse morbido/tannica nell'espressione. Speziato il giusto, e soprattutto persistente con la stessa glicerinosa pastosità, la stessa eccezionale concentrazione, rivelata fin dal primo contatto. Un vino di superiore equilibrio, di pastosa maestosità compositiva.
Altri indici qualitativi
QQ6,7
VP7,7
ACQ7,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Barbera
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Medio
Altre Annate
ProduttoreCastello di Uviglie
