
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Caputo 1890
Zicorrà Aglianico 2006
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
c'è la possente dolcezza del suo distillato liquore. Essenza di ribes e ciliegia che profondamente e densamente conquista, e che con assoluta possanza, calorosamente persiste. Sulla mora infuocata dall'irraggiamento profondo, la glassa mentosa del rovere, algida, intensamente vi soffia, equilibrando pseudotermicamente questo vino possente: al calore disidratante del suo dolce sole, soggiunge la linfa verdeggiante e clorofillosa d'un rovere illibato in fragranza di cessione. Ottima l'enologia d'esecuzione, di nitidezza e accuratezza tale da commisurare armoniosamente il frutto alle spezie, e da riuscire ad avvolgere in suadente morbidezza la carnosa maestosità tannica d'un siffatto, poderoso campione.
Altri indici qualitativi
QQ7,2
VP7,4
ACQ7,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Aglianico
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 9f05
Vinificazione
Fermentazione 22 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese
Vigneto
Superficie 4
Esposizione sud-est
Terreno sciolto di origine vulcanica
Altimetria 200
Età viti 15
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreCaputo 1890
