Patù Primitivo 2008

Sensazioni di Degustazione

eccellente il suo frutto carnoso, cioccolatoso, da subito alla dolcezza riottoso. Per coglierla all'olfatto, un ripetuto contatto inalativo, quindi una lunga tirata. Il primo brano olfattivo il suo alcol dispiega, quindi, via via per tannino e speziatura tostata, si giunge alla profonda suadenza d'un ribes. Al palato il tatto si rivela superbamente polposo, la glicerina, emolliente, che dispensa souplesse, ed il vino nel suo lungo persistere, che torna con il suo cacao a porgersi mentoso. Una persistenza lunghissima, frutto della sua poderosa concentrazione estrattiva.