Barolo Tebavio 2005

Sensazioni di Degustazione

quando transitano al palato, vini di codesta pastosa ricchezza appagano il senso del tatto come altri pochi. Forse come solo la polpa pura del loro fittissimo frutto. La soluzione all'esterno la si tocca setosa, vellutata, liscissima. Ma questa liscità non reca impressione d'inconsistenza, no, è levigatezza contenente polposità tramosamente voluminosa. Campione allora di gran rango estrattivo, dal colore ancor vivo, intenso, possente ma anche suadente nell'espressione. Speziato il giusto, e soprattutto persistente con la stessa glicerinosa pastosità, la stessa eccezionale concentrazione, rivelata fin dal primo contatto.