Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barbera Banaiotta 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Bondi - Cascina Banaia
Tre vini dal frutto speziato in potente evidenza presenta Bondi - Cascina Banaia. Di suadenza vanigliata tanto il Dolcetto Nani 2007 quanto il Dolcetto Superiore D'uien 2007. Dal bel frutto la Barbera Banaiotta 2007: polpa fitta, ottima maturità di frutto, una turgida vivacità ossidativa, un viola ancor vivo vestito con suadenza da spezie assai mentose. Complimenti.

Barbera Banaiotta 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
27
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual grande spinta la sua mentosa e balsamica dolcezza, qual turgore residuo dolcemente vivo il suo frutto ancora ben intessuto e polposamente linfoso. Sì, a sospingere la dolcezza cremosa del campione non è soltanto la sua eccezionale complessione estrattivo-glicerinosa, ma anche la linfa verde della sua turgida vigoria nativa. Un campione classico nell'impostazione, ma di gran nettezza enologica esecutiva. Dal tannino tramoso ma ben avvolto in pastosa morbidezza. Un vino lungo, capace di persistere intenso quanto suadente e delicatamente balsamico sino al medicamentoso.

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP8,3
ACQ7,6

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-05

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ProduttoreBondi - Cascina Banaia