
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Bondi - Cascina Banaia
Barbera Banaiotta 2007
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza26
Equilibrio27
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
qual grande spinta la sua mentosa e balsamica dolcezza, qual turgore residuo dolcemente vivo il suo frutto ancora ben intessuto e polposamente linfoso. Sì, a sospingere la dolcezza cremosa del campione non è soltanto la sua eccezionale complessione estrattivo-glicerinosa, ma anche la linfa verde della sua turgida vigoria nativa. Un campione classico nell'impostazione, ma di gran nettezza enologica esecutiva. Dal tannino tramoso ma ben avvolto in pastosa morbidezza. Un vino lungo, capace di persistere intenso quanto suadente e delicatamente balsamico sino al medicamentoso.
Altri indici qualitativi
QQ6,8
VP8,3
ACQ7,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Barbera
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreBondi - Cascina Banaia
