Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Ca' dei Frati

Che polpa la Lugana Brolettino 2007, che fragranza la Lugana I Frati 2008. Della solita superiore ricchezza di sempre il dolce Tre Filer 2006, il più sauterniano fra i grandi passiti d'Italia. Ottimo frutto anche dal rosato e dal rosso Ronchedone 2006, di tipica impostazione bordolese il suo ricco mix frutto-speziato. Vino del tasting il Pratto 2007, bianco che ha la dolcezza del cedro all'olfatto, la magnifica suadenza e polposità della sua ricca uva, al suo morbidissimo gusto. Complimenti.

Pratto 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza di spezie e di cedro, gran forza del suo mentoso e vanigliato pistacchio: un vino che presenta un mix di frutto, di spezie e di fiore, di gran caratura tecnica, di gran nettezza, di ottima calibrazione, di originario, netto splendore. Sin qui le lodi, deduttive lodi, enologiche: pulizia di trasformazione, grande accuratezza nello sviluppo in legno. Di base, giacchè nessun vino brillerebbe di frutto laddove non tale per l'uva, una fittezza estrattiva da vino di rango, una maturità al raccolto che è fonte viticola della sua qualificante, ultrasolare suadenza complessiva.