Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Merlot Riserva Crescendo 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Ritterhof Tenuta
Quanto frutto nei bicchiere di Ritterhof. In tutti i bicchieri campeggia l'uva, vestita dal richiamo ad un pomo diverso per profumo ed aroma. La banana nello Chardonnay Alto Adige 2008 e nel Gewürztraminer Alto Adige 2008; una banana davverp pastosa nel maestosso Gewürztraminer Crescendo 2008. Il Müller Thurgau Alto Adige 2008 richiama la pera e la mela, il Pinot Bianco Alto Adige 2008 la pera, il Pinot Grigio Crescendo 2008 il melone e il Sauvignon Alto Adige 2008, un'albicocca tersa, croccante e matura. Ciliegia rossa il morbido Lagrein Rosé 2008, ciliegia nera carnosa e speziata il poderoso Lagrein Manus Riserva 2006. Il miglior vino del tasting è il Pinot Noir Crescendo 2006: qui la morbidezza del palato, la nitidezza e la fragranza enologica esecutiva son tali da rendere limpida visibilità ai suoi magnifici, mentosi frutti di bosco. Complimenti per la varietà e la coloritura di un tal festival di bacche, dolcissime e ancor integre come in natura.

Cabernet Merlot Riserva Crescendo 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
25
Integrità
=
82
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP6,9
ACQ6,6

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 48%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione C

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-05

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ProduttoreRitterhof Tenuta