Il complesso qualitativo dei bianchi 2008 di K. Martini & Sohn è fra i migliori della regione. Ovunque fragranza e integrità ossidativa in un millesimo altrove dall'imbrunente sovrasolarità delle uve. Varietali di gran forza di linfa sfoggiano il Riesling Alto Adige 2008, il Pinot Bianco Palladium 2008 e il Sauvignon Palladium 2008. Di superiore caratura estrattiva il Gewürztraminer Palladium 2008, vino di polpa e di nettezza esaustiva. Gran suadenza di ciliegia ben polposa e matura dal Lagrein Rosé Grieser 2008, con il Lagrein dell'Alto Adige Maturum 2007 e il Lagrein Rueslhof Gurnzan 2007 di esuberante potenza speziata. Vino del tasting il Pinot Nero Palladium 2007: un gran vino in assoluto. Chi ama di questa morbidissima varietà la suadenza e la delicatezza del suo frutto di bosco dolcemente speziato, i questo campione di raro nitoreolfattivo, ha suadentemente di che godere. Chapeau.