Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Dominius Bianco sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Eisacktal Valle Isarco
Potenza e solarità non disgiunte da fragranza, questa in estrema sintesi l'essenza del valore del mirabile bicchiere della Cantina Valle Isarco. Si veda, si goda il Gewürztraminer Aristos 2008: pastosità e potenza da rosso al servizio della sua morbida banana favolosamente matura. Di gran fittezza anche il Pinot Grigio Aristos 2008, con il Riesling Aristos 2008 che si rivela uno fra i migliri in assoluto dell'anno per quasta varietà. Si cresce in valore nei rossi, con il Dominius Rosso di gran potenza speziata, il Klausner Laitacher 2008 di gran fragranza esprssiva. Vino del tasting il Kerner Aristos 2008. Stabilmente fra i migliori della varietà anche in quest'annata, il migliore nell'impolpare con gran potenza d'aroma quanto sintetizzato in apertura di commento. Chapeau.

Dominius Bianco sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,9
VP7,2
ACQ6,6

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sylvaner 80%, Pinot Grigio 15%, Veltliner 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Lotto 52572

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-04
ProduttoreEisacktal Valle Isarco