Morbidezza in gran spolvero nelle suadenti proposte di Franz Haas. Il Manna 2007 ci delizia con la sua suadenza delicatamente speziata e densamente dorata. Oro vista la ricchezza anche il Traminer Aromatico 2008. Rosa non è il solo il colore e il tipo del Moscato 2007 di Franz Haas, è anche il fiore che domina il suo uvoso, fragoloso profumo. Stabilmente fra i migliori della regione in questa aromaticissima categoria. Fra i rossi si apprezzano il Lagrein Schweizer 2007, tannico e gran turgiso, il Pinot Nero 2007, anche questo stabilmente fra i più suadenti e limpidi in circolazione. Vino del tasting il Pinot Bianco 2008: suadenza e integrità enologica di trasformazione da floreale campione. Complimenti.