Di suadenza favolosa il Pinot Nero Riserva Praepositus 2006, il migliore mai proposto da Abbazia di Novacella, bicchiere in continua crescita qualitativa. Favolosa anche la qualità dei vini dolci presentati quest'anno, del Moscato Rosa Praepositus 2008, mai così pulito e turgido in apassato, del Kerner Passito Praepositus 2007, una novità di eccezionale dolcezza e di superiore carica d'aroma. Bianchi della solita nitidezza e fruttosità di sempre. In gran spolvero il varietale del Veltliner e del Sylvaner Praepositus 2008, di gran polpa quello del Gewürztraminer Praepositus 2008. Ma il vino che rende magnifico questo tasting è il Kerner Praepositus 2008: semplicemente il miglior Kerner mai testato. Di fittezza e integrità d'aroma favolose, il suo miracolo è l'immaginifica souplesse morbido/acida del suo sapore. Chapeau a questo nuovo archetipo di riferimento varietale.