Lambrusco Vigneto Enrico Cialdini 2008

Sensazioni di Degustazione

nitidissimo e placido al profumo si rivela questo vino briosamente frizzante il cui odore è di delicatissima mora, ciliegia nera e lampone. Questo lieve ed algido profumo tocca le nari sulle punte. Mai affondando amaro o stringendo acido, con non pesante levità esprime se stesso leggiadro. Freschezza e soavità didattiche. Si va al palato e non si perde la suadenza del profumo. Anzi. Subito si è rinfrescati dalla vena acida, che dà profilo ad un sapore caratterizzato da una setosa, avvolgente e non molle morbidezza. Poi lo si guarda questo vino, e nero, cremoso, impenetrabile lo si vede spumare. Ma è allora un campione di caratura assolutamente superiore: lieve per nitore, massivo per consistenza, vigore e sontuosità di spessore.